Des pancakes pour l’été

Aujourd’hui, je reviens avec un article food, on a fait des pancakes pour l’été ! Alors je sais qu’avec cette chaleur vous allez me dire mais quelle idée de faire des pancakes ou des gâteaux? Et bien c’est la gourmandise qui a parlé ! J’avais très envie de pancakes et c’était l’heure du goûter, alors on s’est dit pourquoi pas ?

Alors est-ce que ça vous dit une recette de pancakes pour l’été?

Allez c’est parti  !

Les ingrédients 

• 250 g de farine
• 20  cl de lait (demi-écrémé)
• Sucre  : 20  g
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs  3
• 40 g de beurre
• 1 pincée de sel

Recette

1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.
2. Incorporez les oeufs et ensuite, ajoutez le lait doucement. Mélangez de manière à ne pas avoir de grumeaux.
3. Faites fondre le beurre au bain-marie. Versez-le dans la pâte et fouettez!

Et voilà, laissez reposer 30 min. Et c’est parti !

Il existe des recettes où l’on sépare les blancs et les jaunes. C’est ce qui augmente le moelleux d’après ce que j’ai lu. Vous avez déjà tester?

Est-ce que vous aimez ce genre d’articles? Est-ce que cela vous dit que je partage des recettes avec vous?