Je voulais tester cette adresse depuis un certain temps déjà malheureusement arrivée tardivement pour le déjeuner il ne restait plus de plats…Je ne me suis pas avouée vaincue pour autant! J’ai donc décidé d’y retourner mais pour le goûter. Amami c’est un hybride entre le coffee shop, la cantine bento et le salon de thé japonais. Et pour cause, d’inspiration américo-japonaise, Amami c’est l’histoire de deux amies de l’école de patisserie,  Sayako et Antoaneta. Sayako est Américaine d’origine Japonaise, Antoaneta est Canadienne d’origine Roumaine, Amami est leur petit bébé, un mélange de différentes influences, saveurs et sensibilités.

Amami veut dire en japonais « sucré », c’est aussi une archipel au sud-ouest du Japon où se trouve le Pentalagus soit une espèce rarissime de lapin. La typo du M d’Amami vient de là !

Côté déco, c’est beau, cosy et original. J’aime le coin salon un brin vintage, les applats de bois aux formes biseautées sur les murs et ce joli comptoir accueillant avec sa petite guirlande guinguette et plein de jolies choses à manger. Tout est beau et sans faute de goût. J’aime beaucoup le joli vert de la devanture.

Coté gourmandises, les patisseries aux accents anglo-saxons et japonais sont plus appétissantes les unes que les autres et on a envie de craquer pour tout. J’ai voulu tester la tarte au matcha, et « oh mon dieu » j’ai vraiment bien fait, cette tarte était une tuerie. Vraiment délicieuse je vous la conseille fortement avec un café Belleville à la Chemex ou un délicieux thé japonais, vous passerez un doux moments à cette nouvelle cantine/café.

En plus, le magazine Merci Pour l’Adresse est distribué, l’occasion de prendre encore plus le temps. Allez la prochaine fois je reviens pour le déjeuner ! Et vous, vous avez déjà tester? Vous avez d’autres adresses dans le quartier?

Amami