Pollop

Il y a quelque temps déjà lorsque nous avions testé l’hôtel Crayon Rouge, nous avons cherché une adresse dan le quartier du Sentier pas loin de l’hôtel. Recommandé par le Fooding, nous nous sommes laissés tenter par Pollop. Pollop c’est un restaurant-bar tout en longueur et la salle du fond haute de plafond. Du coup, on entre par la partie bar tamisée, pleine de jeux de miroirs et de boiseries design. On continue par la salle du fond « bibliothèque », impressionnante collection! Et on continue la visite par la salle de l’étage, plus classique et plus ancienne. Des ambiances différentes pour manger un bon repas à prix d’amis.

Au menu, une carte qui change quotidiennement avec trois entrée, trois plats et trois desserts aux choix. Les formules du midi sont de 18-21 € et le soir 28-33 €. En entrée, nous avons pris le tartare de veau crème d’épinard, harengs fumés et les boulots, asperges, figues, aïoli safran et gingembre. Nous continuons par le lieu jaune, purée de céleri, tapenade thaï, pistache et noix ainsi que l’agneau confit aux épices douces avec une purée ail et miel. Pour finir, sur une note fruité, Monsieur prend la nage de melon, glaçon verveine et moi le carpaccio d’ananas, granité ponzu. Nous nous sommes régalés, les plats étaient efficaces avec des influences asiatiques appréciables, et le service était top. Bref, rien à redire. Une adresse que je vous conseille.

Pollop