La recyclerie

Cela faisait longtemps que je n’avais pas partagé une belle adresse avec vous. C’est une des choses que j’aime bien avec le blog, vous montrer de belles adresses food ou déco ou parfois les deux ! Cet été avec l’amoureux nous avons été brunché à La Recyclerie. Cela faisait longtemps que nous voulions y aller car c’est un lieu industriel comme je les aime et surtout c’était l’occasion de découvrir les puces de Saint-Ouen qui ne sont pas loin !

Bon le lieu est dingue! Vraiment! C’est fou, il y a cette grande baie vitrée qui donne sur les anciens rails, les tables et les chaises vintage dépareillées. Et puis il y a pleins de plantes partout et de multiples espaces aux ambiances différentes.

La Recyclerie est un projet totalement atypique niché au sein de l’ancienne Gare Ornano de la Petite Ceinture. Cet espace comprend un restaurant, un bar ainsi qu’un jardin, une ferme urbaine, des ateliers, …l’idée est de récupérer, de consommer mieux, de mieux vivre…Le lieu a des valeurs comme les 3 R (Réduire – Réutiliser – Recycler), les initiatives collaboratives et le do it yourself . Toujours dans l’idée de transmission et à la réappropriation des traditions utiles.

Dans ce lieu exceptionnel, on ne se sent pas du tout dans Paris. On est loin de l’agitation de Porte de Clignancourt…

Le principe du Brunch est simple : on entre, on choisit sa formule, on paye et ensuite on va se servir. Vous pouvez choisir une formule classique (22€) mais aussi une formule végé (20€) et il existe aussi une version pour enfants (12€).

Le brunch se compose d’une assiette mixte avec une petite assiette de desserts. Le brunch est copieux et bon mais il y a certaines saveurs qui m’ont moins conquises. Du coup mon avis sur la question food en tant que tel j’ai un avis plutôt mitigé.

Néanmoins j’ai vraiment l’ambiance et l’endroit en tant que tel. Les initiatives mises en place sont aussi top ! J’y reviendrais avec plaisir !

Et vous vous connaissez?